カテゴリー別アーカイブ: ミニトマト

今年も熊本農業高校の卒業生で組織する同窓会・天明南園会主催の
消費者との交流会が開催されました。

昨年は大玉トマトの収穫体験を行いましたが、
今年はミニトマトの収穫体験・重量当て大会を行いました。

　真剣に熟れ具合を確認中？

　
　
みなさん沢山収穫されていました。

ビニールハウスは遮光ネットで覆っていますが、
７月の夏の陽差しによりハウス内は４０℃近い高温です。
汗びっしょりです。

 帽子は必須です。

収穫体験後は日陰に入り重量当てです。
ミニトマトを６００グラムになるようにします。
   

上位の方々には賞品が!!
ミニトマトは大きさにもよりますが、１個約１０～２０グラム程です。

ミニトマト収穫の後はナスのハウスの収穫体験があるそうです。
さらに陽が高くなり、暑かったことでしょう。

気温の高い日が続き、ミニトマトが一気に熟れてきました。

あと２回収穫をしたら今シーズﾝのミニトマトの収穫は最後になります。

ミニトマトもスピードが増してきて、どんどん熟れてきています。

ミニトマトは収穫が遅れるとすぐに割れてしまうので、
取り残しのないように気をつけながら収穫します。

ミニトマトが全色熟れ、量も出揃ってきました。
これまで登場した赤・黄・橙の他に左からピンク、白、紫、緑があります。

ピンクは赤に近いですが、並べると違いがはっきりとわかります。
２種を並べた写真はまた、いつか・・・。
赤と比べて薄皮でミニトマト独特の果皮が口の中に残ることがなく、新しい食感です。

白は黄色に近いですが、生成りのような、横文字で言えばアイボリー、クリーム色のような色です。
これもピンクと同じく果皮が薄い品種です。

紫も皮が薄い品種ですが、ハリがあり、裂果し易いので取り扱いに気を使います。
味は酸味があり、さっぱりとしています。

緑はどの品種よりも果皮が厚く、ゼリー部が少なく、食べ応えがあります。
味は酸味があまり無く、甘味を強く感じます。
ずっと緑のままなので、収穫適期を見極めるのが難しいです。

全部混ぜると上記４色と、赤・黄・橙を混ぜると
カラフルでフォトジェニックです。

見た目以外にも味の違いもあるので、
「見て楽しい、食べて美味しい」です。

ミニトマトの花の様子です。
定植時の苗はほぼ同じ大きさでしたが、品種により生育が異なります。
接間が広くどんどん伸びるもの、花の数などなど。

これは近年人気のある品種であるアイコの花の様子です。
販売元のサカタのタネの説明に「実つきがよい」と書いてある通り、花が沢山ついています。

現在の１段目の様子です。

そろそろ色着いてくる果実も出てきそうです。

定植から約６週間、オレンジ色のミニトマト（オレンジ千果）が色づいてきました。
大玉トマトと比べると早いです。

１粒採って食べてみました。
食レポの語彙力に欠けますが「甘みが強くおいしかったです」・・・。

他の色のミニトマトの果実も熟れ始めそうなものもあり、今後が楽しみです。

昨年、少しだけ栽培をしていたミニトマトを今年は面積を増やして栽培することとしました。
ミニトマトの苗は果実の色毎にポットの色を変えて送られてきました。

カラフルな鉢が並んでいるところは、綺麗でしたが、全体像を撮り損ねてしまいました・・・。
昨年、育てていない色もあるので、どんな果実ができるのか楽しみです。